Staub & Teer x Van Dyck Private Roast – Teerwerk Espresso Nr. 01 -

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Teerwerk Espresso Nr. 01 DARK ROAST

Schwer, dunkel, ehrlich.

Gemeinsam mit der Kölner VAN DYCK Rösterei haben wir die Mischung und Röstung für einen Espresso ausgewählt, der genau so schmeckt, wie wir ihn bei Staub & Teer mögen. Kräftig, dunkel, cremig und ohne Schnickschnack.

Der Teerwerk Espresso Nr. 01 besteht aus 50 Prozent Arabica aus Guatemala und 50 Prozent Robusta aus Uganda. Die dunkle Röstung sorgt für einen vollen Körper, eine dichte Crema und Noten von Zartbitterschokolade und gerösteter Haselnuss.

Kräftig genug für Cappuccino und Flat White, aber auch pur genau unser Ding.

Die Bohnen

50 Prozent Arabica von der Kooperative CODECH aus Concepción Huista in Guatemala, bewertet mit 84 Punkten, treffen auf 50 Prozent Robusta aus Ankole in Uganda. Zusammen sorgen sie für einen kräftigen Körper, eine dichte Crema und den markanten Charakter dieses Espressos.

Geröstet in Köln

Der Teerwerk Espresso Nr. 01 wird von der VAN DYCK Rösterei in Köln handwerklich geröstet. Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit und darüber, mit VAN DYCK einen erfahrenen Röstpartner direkt aus Köln an unserer Seite zu haben.

Produktdetails

Mischung: 50 Prozent Arabica, 50 Prozent Robusta
Röstung: Dark Roast
Geschmack: Zartbitterschokolade, geröstete Haselnuss
Zertifizierung: DE ÖKO 006
Herkunft: Nicht EU Landwirtschaft
Mindestens haltbar bis: siehe Schweißnaht

GPSR-Informationen

Name: Van Dyck

Adresse: Schanzenstrasse 36 , Gebäude 31b

Webseite: vandyckkaffee.de

Europäischer Hersteller: Ja

Name: Staub & Teer

Adresse: Richard Byrd Strasse 12

E-Mail: mail@staubundteer.de

Webseite: https://staubundteer.de

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